OBJETIVO: Elevar o nível de qualidade alimentar das crianças, levando-se em consideração a alimentação que recebem em casa, estendendo aos seus pais o conhecimento da boa nutrição em crianças em idade escolar, aprender regras de convivência, elaborar um cardápio nutritivo.
PÚBLICO-ALVO: Alunos, pais, merendeiras, apoio pedagógico e comunidade em geral.
JUSTIFICATIVA: As crianças conhecem os alimentos de uma maneira geral, ou apenas aqueles que consomem? Gostam do que comem?
OBJETIVO DA FEIRA: É de fazer com que as crianças e pais conheçam os alimento, reconheçam cada um deles, peguem com as mãos para sentir, forma, cheiro e cor. A feira será organizada por alunos de escolas municipais de 5ª a 8ª, que já possuem noções básicas de alimentação e higiene, fazendo um intercâmbio com alunos da área rural de 1ª a 4ª série.
METODOLOGIA: Palestras, cartazes, vivência concreta do tema. Os professores poderão adaptar seus planos de aula ao evento:
matemática: O professor poderá trabalhar peso e medidas na cozinha e nas barracas ao vender os alimentos.
inglês: Tradução dos alimentos para o inglês.
português: Trabalhar origem dos nomes, hábitos de higiene
geografia: Preparo do solo para o cultivo
história: Evolução histórica dos alimentos
ATIVIDADES PRÁTICAS:
Pesquisa na Internet: Sobre alimentação, merenda escolar, sobre convivência escolar, safra de produtos e valor nutritivo de alimentos. Antes do dia do evento.
No dia da feira:
Os alunos serão responsáveis pelas barracas, eles mesmos venderão os legumes, doados por seus pais, enquanto os alunos maiores serão os compradores, assim eles terão que conhecer o alimento para argumentar com o "freguês" na hora da compra. O cálculo e o peso serão supervisionados por um professor de matemática.
Palestras com nutricionistas: Conhecer o valor nutricional, calórico e de proteína de cada alimento.
Cozinha: Vão ser cozidos alimentos como cenoura, batata, brócolis, etc. para que os alunos e pais ao comer sintam o gosto natural dos alimentos sem aditivo de maionese, azeite ou outros temperos. Entretanto serão feitos diversos saborosos pratos da culinária com legumes, verduras e frutas que poderão ser consumidos pelos alunos e pais.
Durante o projeto haverá reflexões e debates, em cada escola e entre as escolas envolvidas, para análise do grau de absorção dos objetivos trabalhados.
O evento será divulgado em um site criado pelos próprios alunos.
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